Aktuelles

Strategien in trockenen Zeiten: nächster Praxis-Talk

Witterungsextreme, Trockenperioden, Starkregen - der Klimawandel stellt die Landwirtschaft vor enorme Herausforderungen, vor allem im Umgang mit der Ressource Wasser. Wie können landwirtschaftliche Betriebe Wasser effizient managen? Welche Rolle spielen Bodenstruktur, Humusgehalt und Bewirtschaftung für die Fähigkeit, Wasser zu speichern? Welche Anforderungen kommen auf die bäuerlichen Betriebe zu? Darum geht's beim nächsten Praxis-Talk des Netzwerks Leitbetriebe Pflanzenbau am Mittwoch, 9. Juli, 18 - 20 Uhr unter dem Titel "Strategien in trockenen Zeiten: Wassermanagement im Ackerbau mit Blick auf den Boden". Zwei Praktiker und eine Wissenschaftlerin diskutieren.
Interessiert? Hier geht's zur Anmeldung.

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OFC: Hier wächst die Zukunft!

Wie kann eine zukunftsfähige Land- und Lebensmittelwirtschaft aussehen? Und welchen Beitrag kann Bio leisten? Auf diese Fragen fanden über 100 junge Menschen beim Organic Future Camp (OFC) in Canitz vom 16.–18. Juni 2025 konstruktive und kreative Antworten. Gemeinsam entwickelten sie in weniger als 48 Stunden eine Zukunftsvision und verabschiedeten einen abgestimmten 16-Punkte-Plan. Das war beeindruckend. Beides wurde am 18. Juni feierlich auf der Bühne der Öko-Feldtage an das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) übergeben.
In Zusammenarbeit mit der Schweisfurth Stiftung, München, haben wir das OFC konzipiert, organisiert, durchgeführt und medienmäßig begleitet. Wir sind mächtig stolz auf das Ergebnis und auch ein bisschen auf uns. Es waren zwei anstrengende, erfolgreiche, rundum tolle Tage in Sachsen.
Hier gibt's alle Infos zum OFC

Trommelwirbel: Die kuhlen Gewinner stehen fest

Große Freude: Knapp 1.500 Schülerinnen und Schüler aus ganz Deutschland haben sich dieses Jahr an "Echt kuh-l!" beteiligt. Diesmal ging's um Tierernährung im Ökolandbau unter dem Motto "Tierisch gut! - Was kommt in den Bio-Trog?". Die Parlamentarische Staatssekretärin im BMLEH, Martina Englhardt-Kopf, war ganz beeindruckt, wie kreativ und verantwortungsvoll sich die Schülerinnen und Schüler dem Thema Tierernährung genähert haben. Am 5. Juni überreichte sie den glücklichen Erstplatzierten in Berlin die Trophäe "Kuhle Kuh" in Gold. Den Gewinnergruppen organisierten wir insgesamt drei unvergessliche Berlin-Tage. Die Preisverleihung im BMLEH war der Abschluss und Höhepunkt der Preisreise.
Hier gehts zum BMLEH-Insta-Post

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Gemeinschaftsaktion der Demo-Betriebe

Die neue Gemeinschaftsaktion der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau ist gestartet. Bio-Höfe aus dem gesamten Netzwerk zeigen in den kommenden Monaten, wie Landwirtschaft im Einklang mit der Natur funktioniert – verantwortungsvoll, vielfältig und mit einem klaren Blick auf die Zukunft.
Im Mittelpunkt stehen zentrale Themen, die uns alle betreffen: Artenvielfalt, Klima, Boden, Wasserqualität und artgerechte Tierhaltung. Ziel der Aktion ist es, auf die positiven Effekte des Ökolandbaus aufmerksam zu machen – mit fundierten Informationen und anschaulichen Beispielen direkt von den Höfen.

Auf Instagram geben wir Einblicke in die Praxis. Dort ist jetzt das erste Reel der Gemeinschaftsaktion online. Es zeigt, wie artgerechte Tierhaltung im Ökolandbau aussieht – am Beispiel des Heinrich Hofs. Die Tiere haben dort Platz und Auslauf, sie bekommen Bio-Futter, und bei der Tiergesundheit setzen Öko-Betriebe auf Vorsorge statt auf ständigen Medikamenteneinsatz.

Weitere spannende Beiträge folgen in den nächsten Wochen – ein Blick lohnt sich.

Tag der Artenvielfalt

Am 22. Mai ist Tag der Artenvielfalt. Deswegen richten wir den Blick auf die biologische Vielfalt – also auf die große Bandbreite an Pflanzen- und Tierarten, die unsere Ökosysteme stabil, fruchtbar und lebenswert machen. Sie ist die Grundlage für gesunde Böden, sauberes Wasser, frische Luft und unsere Ernährung.
Nehmt euch heute einen Moment Zeit, um genauer hinzusehen: Was summt, flattert und wächst um euch herum? Welche Pflanzen und Tiere begegnen euch auf dem Weg zur Arbeit, im Garten oder am Feldrand? Diese Vielfalt ist kein Selbstverständnis – sie ist schützenswert.

Auch die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau beschäftigen sich im Rahmen der diesjährigen Gemeinschaftsaktion unter anderem mit dem Thema Artenvielfalt. Auf ihren Höfen zeigen sie, wie ökologischer Landbau dazu beiträgt, Lebensräume zu erhalten und die Artenvielfalt zu fördern – etwa durch vielfältige Fruchtfolgen, Blühflächen oder den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.
Denn: Ökolandbau erhält die Artenvielfalt – und macht sie für alle erfahrbar. Wenn ihr mehr über Artenvielfalt oder den Ökolandbau erfahren möchtet schaut gerne auf dem Instagram-Account der Biohöfe vorbei.

Organic Future Camp 2025

Bald ist es soweit: Vom 16. bis 18. Juni 2025 wird das Organic Future Camp auf dem Demonstrationsbetrieb Wassergut Canitz zum Treffpunkt für junge Menschen, die sich für nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung begeistern. Inmitten der Kulisse der Öko-Feldtage erwartet die Teilnehmenden ein Erlebnis voller kreativer Workshops, spannender Diskussionen und Challenges.
Hier kommen frische Ideen, motivierte Köpfe und echte Zukunftsfragen zusammen - alle zwischen 16 und 32 Jahren sind herzlich eingeladen mitzugestalten. Gemeinsam wird an einer Zukunftsvision gearbeitet, die am Ende des Camps auf den Öko-Feldtagen präsentiert wird – eine großartige Chance, Gehör zu finden und etwas zu bewegen!

Das Organic Future Camp ist vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) initiiert und finanziert. Die Teilnahme ist kostenfrei. Hier gibts mehr Infos zum OFC.

Azubi des Monats April 2025

Die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau haben eine Menge großartiger Azubis – im April stellen wir euch Hannah vor!
Hannah ist 21 Jahre alt und steckt mitten im ersten Praxisblock ihres dualen Landwirtschaftsstudiums. Während andere morgens noch gemütlich ihren Kaffee trinken, ist sie längst in Gummistiefeln auf dem Biohof Arzberger unterwegs – mitten im echten Hofleben. Von der Pferdeausbildung über die Arbeit im Wald mit der Motorsäge bis hin zur Versorgung von Rindern, Schweinen und Schafen: Hannah packt überall mit an. Landwirtschaft zum Anfassen – genau das hat sie gesucht und gefunden.
Was sie an der ökologischen Landwirtschaft besonders schätzt? Dass sie im Einklang mit der Natur steht und zu ihren eigenen Werten passt.
Am meisten beeindrucken sie die intensiven, ehrlichen Momente auf dem Hof – Geburten, Schlachtungen, Verantwortung übernehmen.
Einfach echte Landwirtschaft: körperlich fordernd, sinnstiftend und nah am Leben.
Wenn du mehr über Hannahs Alltag erfahren möchtest, besuch das Instagramprofil der Demobetriebe!

Girls' Day auf Demobetrieben

„Vielfalt tut nicht nur auf den Äckern und Wiesen gut“, davon ist Silvia Rutschmann vom Bio-Hof Gasswies in Baden-Württemberg überzeugt. Sie und viele weitere Betriebe aus dem Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau öffnen heute am Girls’ Day 2025 ihre Tore für die Landwirtinnen von morgen, um auch in der Berufswelt auf den Höfen für Vielfalt einzustehen. Denn Fakt ist: Frauen sind in der Landwirtschaft immer noch unterrepräsentiert. Sie machen nur rund 36 Prozent der Arbeitskräfte und 22 Prozent der Auszubildenden aus. Daher ist es wichtig, Schülerinnen authentische Einblicke in Grüne Berufe zu ermöglichen. Betriebe aus dem Netzwerk nehmen Schülerinnen ab Klasse 5 daher heute einen Tag bei der Arbeit mit. Wieso es wichtig ist, Schülerinnen für Berufe in der Landwirtschaft zu begeistern, erklärt Silvia Rutschmann im Interview mit der Girls’ Day-Pressestelle.
Hier geht's zum Interview

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