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Praxis-Talk: Wenn Landwirt*innen Tüfteln

Klimawandel, Ressourcenschonung und nachhaltige Anbaumethoden – landwirtschaftliche Betriebe stehen vor großen Herausforderungen. Doch viele Landwirt*innen warten nicht auf Lösungen aus der Wissenschaft, sondern forschen selbst auf ihren Höfen. Praxisnahe Experimente, Reallabore und innovative Ansätze bringen wertvolle Erkenntnisse für die Weiterentwicklung des Ackerbaus.
Wie gelingt Forschung direkt auf dem Feld? Welche Vorteile bringt das für Betriebe? Und wie lässt sich Wissenschaft in den Arbeitsalltag integrieren? Diese Fragen werden im nächsten Praxis-Talk mit erfahrenen Praktikerinnen und Wissenschaftlerinnen diskutiert. Mit dabei: CERES-Junglandwirt des Jahres 2021 Johannes Müller, Franz Lammer und Prof. Dr. Ralf Bloch (HNEE).

Wann? Mittwoch, 26. Februar 2025, 18:00–20:00 Uhr
Wo? Online via Zoom

Angesprochen sind alle interessierten Praktikerinnen und Praktiker aus dem Netzwerk Leitbetriebe Pflanzenbau – und darüber hinaus – sowie Multiplikatoren mit besonderem Interesse an innovativem und nachhaltigem Pflanzenbau.

Jetzt anmelden und praxisnahe Innovationen entdecken!

Challenge accepted!

Betriebe aus dem Netzwerk Leitbetriebe Pflanzenbau zeigen, wie sie verschiedene Herausforderungen mit Kreativität, Mut und innovativen Lösungsansätzen individuell gemeistert haben. "Challenge accepted!" - so heißt unser neues Social Media-Format. Wir starten jetzt im Januar mit dem Thema Hofnachfolge: Marie-Sophie von Schnehen (@marie_schnehen) hat diesen Schritt bereits hinter sich. Sie zeigt, dass die Hofübernahme nicht nur eine Herausforderung, sondern auch eine große Chance ist.
Hier gehts direkt zum Social Media-Reel

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Azubi des Monats Januar 2025

Luca, 22, ist im zweiten Lehrjahr seiner biologisch-dynamischen Ausbildung und hat im Haus Bollheim seinen perfekten Platz gefunden. Von Anfang an war ihm klar: Er will einen sinnvollen Beruf, der die Erde pflegt und nachhaltige Lebensmittel erzeugt.
Besonders fasziniert ihn, wie der Boden das Pflanzenwachstum beeinflusst: „Es ist wie ein großes Forschungsprojekt!“ Auf Bollheim wird ökologisch gearbeitet – genau das wollte Luca lernen, um später sein Wissen über nachhaltige Kreisläufe weiterzugeben.
Luca liebt die Arbeit mit Tieren und Pflanzen, aber auch lustige Momente gehören dazu – wie sein unfreiwilliger „Auftritt“ am Hofcafé nach einer Kuhgeburt.
Seine Ruhe findet er unter Apfelbäumen bei Sonnenaufgang. Landwirtschaft ist für ihn mehr als ein Beruf: „Harte Arbeit, Verantwortung und Humor – es lohnt sich jeden Tag!“

Wenn ihr mehr erfahren möchtet: Die ganze Reihe findet ihr auf dem Instagramprofil der Demonstrationsbetriebe.

Petras Weg im Einklang mit der Natur

Petra wusste schon früh, dass sie einen Weg einschlagen möchte, der Natur und Mensch verbindet. Ihr Engagement im BUND und LBV legte den Grundstein für ihre Leidenschaft: den ökologischen Landbau. „Er ist für mich der einzig richtige Weg – weil er Boden, Tiere und Klima respektiert“, sagt sie. Heute lebt sie diese Überzeugung auf ihrem Biohof. Voller Verantwortung, Sinn und Hingabe.
Besonders liebt Petra es, Neues auszuprobieren. „Es ist nicht schlimm zu scheitern, solange man es versucht“, erklärt sie. Ihre erste erfolgreiche Aprikosenernte bleibt unvergessen – ein Moment, der zeigte, dass Einsatz und Mut belohnt werden.
Doch sie weiß auch: Der Weg ist nicht immer einfach. „Frauen sollten in allen Bereichen der Landwirtschaft selbstverständlich gesehen werden. Dafür ist eine gute Ausbildung das A und O.“ Für Petra bedeutet Stärke mit Begeisterung und einer positiven Einstellung voranzugehen. „Wenn man für das brennt, was man tut, spüren das die Menschen – und genau das möchte ich weitergeben.“

Den vollständigen Text über Petra aus unserem Format "Starke Frauen" findet ihr bei Instagram.

Bio-Adventstage 2025

Auf den Höfen der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau wird es weihnachtlich und besinnlich: Um dem Stress Einhalt zu gebieten, der mit der festlichen Jahreszeit einhergeht, gestaltet das Netzwerk die Bio-Adventstage. Im Aktionszeitraum vom 29. November bis 22. Dezember öffnen Netzwerk-Betriebe unter dem Motto "Lasst uns froh und munter sein" deutschlandweit ihre Hoftore. Interessierte können sich hier auf Weihnachten einstimmen und gleichzeitig authentische Einblicke in den Öko-Landbau erhalten. Das Angebot an Aktionen ist so bunt wie das Netzwerk selbst: Weihnachtsmärkte aller Art, Lichter-Hofspaziergänge, gemütlichen Geschichten im Stall lauschen – auf all das und mehr können sich die Besucherinnen und Besucher der teilnehmenden Demonstrationsbetriebe freuen.

Hier geht's zu den Terminen auf den einzelnen Betrieben.

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"Mit Mut und klaren Zielen ist alles möglich!"

Uschi Gorzelany ist mit Tieren und der Natur aufgewachsen und führt heute ihren eigenen Biohof mit Mutterkühen, Legehennen und Direktvermarktung. Doch der Weg dorthin war alles andere als einfach. Ihr ursprünglicher Traum von einem Pferdehof musste schnell Platz machen für die Erkenntnis, dass Rinder die besseren Partner für sie sind. Dabei hatte sie immer ein wichtiges Prinzip im Kopf: „Ohne ein starkes Netzwerk und klare Ziele geht es nicht.“
Besonders an schwierigen Tagen, wenn etwa ein Kalb stirbt, findet Uschi Trost in ihrer Familie und den kleinen Wundern der Natur – dem ersten Grün im Frühling oder einem goldenen Sonnenuntergang. Sie sieht jede Herausforderung als Chance: „Man muss flexibel bleiben. Immer.“
Frauen in der Landwirtschaft haben noch einen weiten Weg vor sich, doch Uschi geht ihn voran. Sie ist ein starkes Vorbild für alle, die zeigen wollen: „Mit Mut und klaren Zielen ist alles möglich.“

Den vollständigen Post über Uschi aus der Instagram-Reihe "Starke Frauen" gibt es hier: https://www.instagram.com/p/DDJtHqJsndf/

Azubi des Monats: Emil vom Hof Gasswies

Jeden Monat stellen euch die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau einen Azubi vor, der mit Leidenschaft in der Landwirtschaft arbeitet. Im Dezember handelt es sich um Emil vom Hof Gasswies.
Mit 17 Jahren ist Emil im zweiten Lehrjahr seiner Ausbildung zum Landwirt und begeistert von der Abwechslung, die der Job bietet. „Es ist spannend zu sehen, dass wir Lebensmittel produzieren, die die Leute wirklich brauchen“, sagt er. Besonders gern arbeitet er im Melkstand, wo er direkt sehen kann, was die Kühe leisten. Auch die nachhaltige Philosophie des Hofs mit muttergebundener Kälberaufzucht und Fruchtfolgen beeindruckt ihn: „Hier wird nicht nur für heute gearbeitet, sondern auch für morgen.“
Emil schätzt nicht nur die Vielfalt der Aufgaben, sondern auch das tolle Team. „Die Stimmung ist immer gut, und man lernt viel von den unterschiedlichen Leuten.“ In seiner Freizeit hilft er regelmäßig auf anderen Betrieben aus und bleibt so seiner Leidenschaft treu. Sein Fazit: „Die Ausbildung ist perfekt für alle, die Natur, Maschinen und Tiere lieben.“ Mehr zu Emil könnt ihr unter diesem Link finden: https://www.instagram.com/p/DDHBp79s-2I/?img_index=1

Niemand muss alles allein schaffen!

Carolin Dietz wuchs auf einem konventionellen Hof auf, wusste aber schon früh, dass sie es anders machen möchte. So stellte sie gemeinsam mit ihrem Mann den elterlichen Schweinemastbetrieb auf Bio-Ziegenhaltung um. Heute jongliert sie als Mutter, Betriebsleiterin der Ziegenhütte Zollernalb und Mitarbeiterin im Landwirtschaftsamt viele Aufgaben – mit viel Herzblut und gegenseitiger Unterstützung in der Familie.

Ihre Mutter war für Carolin ein starkes Vorbild. Sie zeigte ihr, dass Frauen alles erreichen können. Und diese Erfahrung gibt sie weiter: Sie möchte Frauen in der Landwirtschaft ermutigen, selbstbewusst ihren Weg zu gehen und sich nicht mit ihren männlichen Kollegen zu vergleichen. Und für den Fall, dass man mal überfordert ist: „Stärke ist auch, nach Unterstützung zu fragen, wenn man sie benötigt. Niemand muss alles allein schaffen – denn Landwirtschaft ist Teamarbeit!"

Carolin Dietz ist Teil der Instagram-Reihe "Starke Frauen" des Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökolandbau. Den vollständigen Post gibt's hier!

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