Girls' Day bei korn B
korn B öffnete am 28. April Tore, Hof und Backstube für interessierte Kids. Am "Girls' Day" lernten zwei Mädchen vom Konrad-Duden-Gymnasium in Wesel gleich zwei Ausbildungsberufe kennen: den der Landwirtin und den der Bäckerin. Der "Girls' Day" richtet sich an Schülerinnen ab der 5. Klasse, die einen Tag lang in einen männertypischen Beruf reinschnuppern möchten. Vom Acker bis zur Backstube - die beiden Weseler Mädchen waren mit Spaß dabei. Sie haben viel gelernt über Getreideanbau, -ernte und -verarbeitung. Und wer weiß? Vielleicht werden wir sie in Zukunft häufiger in Gummistiefeln oder Backschürze sehen.
Unsere Leistungen: Organisation und Koordination von Schule, Landwirt und Bäcker sowie mediale Begleitung.
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Projekt Regionales Back- und Braugetreide vom Niederrhein
„Nachhaltige Fruchtfolgeerweiterung durch Sommergetreide in wassersensiblen Gebieten am Beispiel alter Getreidesorten für das Back- und Brauhandwerk“ – so der offizielle und lange Titel des EU-geförderten Projekts. Wir haben daraus kurz „korn B“ gemacht. Ist der Anbau von alten Sommergetreiden am Niederrhein erfolgversprechend? Ertragreich? In Wasserschutzgebieten sinnvoll? Kann man aus dem alten Sommergetreide gutes und leckeres Brot und Bier herstellen? Wie sehen die Vermarktungschancen aus? Darum geht’s bei korn B. Erste Ergebnisse sind bereits sehr vielversprechend.